L’hiver peut être tout un défi pour les cultures . Mais saviez-vous que certaines plantes peuvent transformer ce défi en une force ? Aujourd’hui, nous allons plonger dans les heures froides des fruits , ces heures pendant lesquelles les plantes décident de faire une pause et se préparent à nous donner le meilleur lors de la prochaine récolte . Dans cet article, nous approfondirons ce qu’ils sont, leur rôle vital dans le développement des fruits , comment les mesurer et pourquoi il est essentiel d’utiliser des outils de mesure précis. Poursuivez votre lecture pour découvrir comment les heures froides peuvent faire la différence entre une récolte moyenne et une récolte exceptionnelle.
Que sont les heures froides et pourquoi sont-elles importantes ?
Les heures froides sont la période pendant laquelle les plantes fruitières connaissent des températures basses, généralement comprises entre 0°C et 7°C. Le problème se pose lorsque l’importance de ce processus n’est pas pleinement comprise. Sans ces heures froides , les plantes ne peuvent pas entrer dans un état de repos hivernal nécessaire à une croissance et une production saines.
Certaines des plantes fruitières les plus souvent affectées par le froid comprennent :
- Pomme et coing (Malus domestica ; Cydonia oblonga ) : Les pommes ont besoin d’une période de 1000/1200 heures de froid pour sortir de leur dormance hivernale. Ce sont les arbres fruitiers qui nécessitent le plus de temps.
- Poire ( Pyrus pyrifolia) : Comme les pommes, les poiriers ont besoin d’heures de froid pour surmonter la dormance et produire adéquatement des fleurs et des fruits . Ils nécessitent entre 800 et 1000 heures de froid.
- Pêcher (Prunus persica) : Ces arbres fruitiers nécessitent entre 600 et 800 heures de froid selon les variétés.
- Cerisiers (Prunus avium; Prunus cerasus ) : Les heures de refroidissement sont cruciales pour provoquer la floraison des cerisiers, ce qui conduit finalement à la formation de cerisiers. Ils nécessitent 800 heures de froid .
- Abricot et prune ( Prunus armeniaca ; Prunus domestica ) : Ils nécessitent entre 500 et 800 heures de froid .
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Amande ( Prunus dulcis ), pistache ( Pistacia vera ), noix ( Juglans regia ) ou châtaignier ( Castanea sativa ) : Entre 200 et 600 heures. Cela varie considérablement selon la variété.
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Vignoble ( Vitis vinifera ) : 200 heures.
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Olivier ( Olea europea ) : entre 100 et 250 heures.
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Kaki (Diospyros kaki), grenade et figue : environ 100 heures . Bien qu’ils aient peu besoin de froid, ils s’adaptent bien aux hivers rigoureux.
- Fraises (Fragaria x ananassa) : Bien qu’elles ne soient pas des arbres, les fraises peuvent également nécessiter un certain nombre d’ heures de refroidissement pour maximiser leur production pendant la saison de croissance.
La crise d’une récolte insatisfaisante
Imaginez un jardin où les plantes, privées des heures froides nécessaires, peinent à accumuler les nutriments essentiels. Les bourgeons restent dans un état de léthargie et la récolte attendue s’avère médiocre. Ce scénario est malheureusement une réalité pour de nombreux agriculteurs qui ne comprennent pas l’importance des heures froides des fruits .
Il est important de noter que le nombre d’heures de froid nécessaires varie selon l’espèce et la variété de la plante fruitière . Les régions aux climats plus chauds peuvent rencontrer des difficultés si elles ne respectent pas les heures de refroidissement requises pour certaines variétés, ce qui peut avoir un impact négatif sur la production fruitière . Pour cette raison, comprendre les besoins spécifiques en heures de refroidissement de chaque plante est essentiel pour les producteurs.
À partir du SIAM (Système d’Information Agraire de Murcie), on peut observer les Heures Froides des Fruits accumulées de la Région de Murcie.
La clé du succès agricole – Comprendre et mesurer les heures de refroidissement
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Comprendre la fonction vitale
Les heures de fraîcheur jouent un rôle crucial pour briser la dormance des bourgeons et préparer la plante à une croissance vigoureuse. Sans cette période de repos, les plantes sont privées de nutriments et d’énergie essentiels, ce qui entraîne une mauvaise récolte.
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Mesure précise
Mesurer les heures froides est aussi important que comprendre sa fonction. Ce processus consiste à compter le temps qu’une plante passe dans une plage de température spécifique. Les stations météorologiques et les outils de mesure spécialisés sont essentiels pour obtenir des données précises. Vous pouvez trouver plus d’informations dans notre catalogue agricole.
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Importance des outils de mesure
L’utilisation d’outils de mesure appropriés est la clé du succès agricole. Les stations météorologiques couplées à l’utilisation de logiciels de suivi tels que WiClouds fournissent des données en temps réel, permettant aux agriculteurs d’ajuster leurs pratiques en fonction des besoins spécifiques de chaque culture .
Comment mesurer les heures froides : outils et techniques
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Stations météorologiques spécialisées
Investir dans des stations météorologiques spécialisées fournit des données climatiques détaillées. Ces appareils enregistrent des températures spécifiques et facilitent la collecte d’informations sur les heures froides.
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Logiciel de surveillance
L’utilisation d’un logiciel de surveillance simplifie la collecte et l’analyse des données. Ces outils permettent une surveillance constante, facilitant une prise de décision éclairée en temps réel.
Nous espérons que vous comprendrez désormais mieux pourquoi il est important de comprendre, mesurer et gérer les heures froides pour le succès des cultures et comment la technologie peut vous aider dans cette tâche grâce aux stations météorologiques et aux logiciels de surveillance. On vous attend dans le prochain post !
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